...         gelée de mûres               Chauffer à feu moyen 1 kg de mûres en les écrasant à mesure.     Filtrer à travers une étamine et exprimer le jus.     Peser le jus obtenu et le verser avec le même poids de sucre et un demi-jus de citron.     Faire...

...75cl eau de vie à 45° et mettre en bouteilles. Merci à Danielle Y.     Vin de Groseilles 1 l de jus de groseilles 1 kg d e sucre 2 l d'eau   Faire bouillir (récipient à l'air libre) Après avoir bouilli fermer hermétiquement et soutirer par temps de gel. Bonne dégustation. Merci à...